お正月の飾り物のお餅
食べる日を忘れてしまい中に入ったままでした
日付を見ると購入したのは今から2年前と1年前・・・
大丈夫かなぁ？
鏡餅を捨てると縁起が悪いような気がします・・・
食べてみることにしました（笑）
1年前・2年前のお餅は食べれるのでしょうか？
本日は2023年12月28日です
鏡餅の賞味期限は21年4月30日と22年4月30日です
このままでは気になって年を越せません（笑）
早速開けて見ます
どんなに頑張っても手では開きません 仕方がないのでカッターを使って開けました
ここでふと思いました カッター使っちゃったけど・・・大丈夫かな？
なんか刃物を使ってはいけなかったような気が・・・
ネットで調べてみます
「鏡餅は刃物で切ってはいけません 木槌などで割りましょう」
えっと・・・ お餅自体は刃物使っていないので大丈夫なのかな？
ヤバイかなぁ？？？
気になったのでお餅は切らずにそのまま料理することにします
焼くだけですけど（笑）
網で焼こうと思ったのですが後片付けが面倒なのでフライパンで焼きます
こんな感じです ジューッ
にんにくワサビ醬油で食べることにします
ひっくり返します
角度を変えて全面焼きます
良い焼け具合になってきました
あっ！ ぷく～っと膨らんできました
完成です
小さい方は中までちゃんと焼けています
大きい方はどうでしょうか
ばっちりです もの凄～く伸びます 写真を撮ろうとしてたら元に戻りました（笑）
食べてみました
う・・・うま～い
こんなにおいしいなら賞味期限内に食べればよかった
・・・？ 気のせいか 餅から古い木の匂いがする・・・？（心当たりあり 笑）
数時間立ちました お腹は何ともありません
真似はしないで下さい 食あたりや食中毒になる恐れもあります
私は無事でした（笑）
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