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3~4年前のお味噌 食べられる? 味噌汁にして食べてみました

冷蔵庫の目に付くところにお味噌を置いていました

そういえばこの味噌・・・いつのだっけ?
・・・確か賞味期限切れ間際のをスーパーで安く買った記憶があります

見なかったことにしよう・・・
そしてさらに月日が経ちました・・・

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4年前くらい前のお味噌

今日は2024年2月3日です
お味噌の賞味期限は2020年6月16日です

期限後約3年と8カ月ってところかな?
まぁ3~4年前ってことにしておきましょう

決心しました
家には誰もいません
お味噌 頂きます
前に何度か捨てているので罪悪感があります

開けて見ます

・・・あれ? 開いてる・・・ 開封してたんだ・・・

怖い・・・使ったことがあるのでしょう どんな感じになってるんだろう・・・
無添加 減塩って書いてるし大丈夫かぁ?・・・
カビしてたら嫌だな・・・

恐る恐る開けました・・・
⁉ 何ともないみたいです ほっ いやちょっとだけ黒くなってるような・・・?

いや元々こんな感じだったような気がします・・・たぶん
私が買ったので何となく覚えています そういう事にします(笑)

大丈夫なようです(無理矢理) 早速お湯を沸かします♪
お味噌汁にして食べようと思います

具はどうしようかな・・・もしも食べれないようなら無駄になってしまうので考えます
野菜室に白菜がありました 少しだけこれを使うことにします♪

湧きました 味噌を入れます(念の為に完全沸騰させています 笑)

味噌をスプーンですくいます すくい・・・すくい?
ん~~~ 硬くてすくえません

無理やりすくいました 硬過ぎます 大丈夫かぁ?

プラスチックみたい・・・匂いを嗅いでみます
・・・よくわかりません 味噌の匂いのような?・・・
まぁ溶かせば大丈夫でしょう

おたまの中で溶かします とかします・・・とか・・・溶けない⁉
硬くてお湯になかなか溶けません 10分近く頑張っていたような気がします
良い色に変わってきました

どうにか溶けました
見た目は美味しそうです
ネギを入れ・・・ないようなので諦めます

味見です ・・・ちょっとだけ勇気がいります
だってプラスチック見たいに硬かったんだもんね・・・2度目

・・・塩辛い 味噌を入れすぎたようです
・・・ いいや 溶かしている間に沸騰しすぎてお湯が減ってしまったようです
水を足しました シエラカップに入れてみます

恐る恐る白菜を食べてみます・・・久々の緊張感です・・・

んまぁ~い 普通に美味しいです(笑)
おかわりしました さらにお米を入れて一気に味噌汁全部食べました

問題は数時間後です
・・・何ともありませんでした ほっ

でもこの味噌まだたくさん残っているのですが・・・
家族に食べさせるわけにもいかず私一人で食べ終わるのに後半年はかかりそうです
冷蔵庫の奥にそっと隠しました(笑)
※絶対にマネしないで下さい 食中毒の恐れがあります

追伸
3回連続で味噌汁にして食べてみました
(具無し毎度小さじ1杯 全部で小さじ3杯程)
・・・朝・昼・晩 夜中に酷い下痢になりました(笑)
残念ですが残りは破棄します お味噌さんごめんなさい

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